Gin: Tudo o que você precisa saber

O gin vem se popularizando ao longo dos anos e conquistou o paladar dos brasileiros. Conhecido por sua versatilidade, pode ser consumido puro, apenas com gelo, com frutas, especiarias, água tônica, xaropes, entre outras combinações.

Sua principal diferença é o uso de elementos para acrescentar sabor, como: botânicos, frutas e sementes, nas quais podemos citar principalmente o zimbro e o coentro.

Do que é feito gin?

Primeiramente, ele foi criado na Holanda para ser um medicamento, que auxiliasse em tratamentos renais, chamado de “Gin de La Boe”. Posteriormente, a bebida caiu no gosto dos ingleses. Com isso, eles acrescentaram sabores à receita, que acabou se tornando sucesso em vários países. Além disso, é um destilado que possibilita infinitas combinações, o que o torna muito versátil.

Mas vamos a pergunta que interessa: Do que é feito gin?

Em primeiro lugar, é uma bebida clássica de aroma seco, que tem cereais como o trigo, cevada e milho em sua base de destilação. Da mesma forma, seu processo de produção é muito similar ao da vodka. Juntamente com o processo de fermentação é infusionado com o zimbro, um condimento proveniente de um arbusto. O teor alcoólico varia entre 37.5% e 50%, de acordo com a marca escolhida e a legislação de cada país. Os mais conhecidos possuem em torno de 47%.

Então, antes de falarmos sobre as marcas mais conhecidas e seus diferenciais, precisamos saber que existem algumas variações de sabores, que são elas:

  • Clássico – mais seco, com sabor predominante do zimbro e leve toque cítrico;
  • Floral – leva flores ou folhas de frutos em seu processo de fabricação;
  • Cítrico – utiliza do aroma e sabor das frutas cítricas, como laranja, tangerina e limão, para saborizar;
  • Especiado – geralmente são uma versão mais sofisticada, que levam diversas especiarias em seu processo de produção, o que o torna mais forte e marcante;
  • Herbal – marcado pelo sabor e aroma das ervas, como alecrim, manjericão e menta.

Principais marcas de gin

A princípio, as principais marcas que se destacam no mercado, são de Londres. A seguir, confira nosso compilado dos melhores gin’s, que encontramos atualmente no mercado. Além de conhecer as marcas disponíveis no setor, se você também quer saber quanto custa um gin, confira em seguida:

Beefeater London Dry

Em primeiro lugar, o líder de mercado em diversos países e uma das marcas mais premiadas. Criado em 1.800, sua versatilidade possibilita a criação de uma infinidade de bebidas. Sua composição conta com: amêndoas, laranja, coentro e zimbro, trazendo um toque cítrico e picante. Preço médio: R$ 120,00;

Tanqueray

Do mesmo modo, muito conhecido mundialmente, produzido no Reino Unido em 1.800, é uma opção que combina especiarias botânicas, zimbro, coentro, alcaçuz e raíz de angélica. Tão versátil quanto o Beefeater. Preço médio: R$ 120,00;

Gordon’s

Agora, um clássico que oferece qualidade e um ótimo custo x benefício. Fabricado no Reino unido, este destilado é bastante popular e muito consumido. Preço médio: R$ 70,00;

Monkey 47

Produzido a partir da década de 40, sua receita contam com 47 especiarias. Além disso, possui ingredientes que vêm da Floresta Negra da Alemanha, onde ele é produzido. Com uma quantidade menor, que a maioria, sua garrafa possui 500ml, enquanto os outros oferecem 700ml. Preço médio: R$ 250,00;

Hendrink’s

Posteriormente, para quem prefere fugir dos sabores clássicos, esta bebida conta com especiarias mais comuns, como o zimbro, arcangélica, laranja e coentro, mas trás em sua composição rosas e pepinos. Estes ingredientes oferecem um sabor diferenciado e marcante ao seu drink. Preço médio: R$ 180,00;

The Botanist

Esta bebida escocesa possui um aroma complexo, pois é produzida com 31 botânicos. Algumas notas que você vai encontrar são: menta, maçã verde, camomila, limão, mel e coco. Por ter uma produção artesanal, além do sabor diferenciado, é um gin mais sofisticado e especial. Preço médio: R$ 350,00;

O’Gin

Atualmente é o mais premiado do mundo e é brasileiro, mais especificamente de Belo Horizonte - MG. Já conquistou 39 condecorações em 5 continentes. Possui 5 opções, que vão desde o tradicional London Dry ao botânico e frutado.

Qual gin comprar?

Antes de mais nada, agora que você já sabe quanto custa um gin, precisa conhecer seu paladar e saber quais combinações mais te agradam, antes de comprar gin. Contudo, algumas combinações possuem sabor mais forte e marcante, outras são mais frutadas ou botânicas, tudo depende do que é feito o gin. 

Pensando nisso, uma boa pedida pode ser usar especiarias para aromatizar seu drink e espumas para trazer mais doçura e complementar.

Deste modo, uma das principais características deste destilado é a versatilidade. Sendo assim, você pode usar a imaginação e criar infinitas versões de drinks, cítricos, doces, amargos, existem combinações para todos os gostos e preferências. Além disso, hoje em dia o mercado disponibiliza diversos produtos, que permitem até aos mais leigos quando o assunto é drink, produzir coquetéis incríveis em casa de forma fácil e prática.

Por fim, este é o principal objetivo da Gin Sabores, oferecer produtos acessíveis, com muita qualidade e de fácil manuseio. Acesse nosso site e confira nossos sachês de especiarias, espumas e xaropes, para usar a imaginação e criar drinks incríveis!

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